A Hipocrisia da Vitualha Podre
Haveis reparado que há comidas que nós aceitamos que estejam estragadas? Iogurtes, por exemplo. Os iogurtes são leite estragado, basicamente. Todos já ouvimos "Bom, vou ali ao Intermarché comprar iogurtes, que já não há.", mas nunca -nunca!- eu, pelo menos, ouvi: "Bom, vou ali ao Continente comprar dois quilos de laranjas podres, umas bolachas fora do prazo e uma cuvete de peito de frango com salmonela.". Já me disseram "Olha, a sobremesa é bolo de iogurte.", mas nunca fui informado de que os ovos da omelete de espargos do jantar tinham estado quinze dias fora do frigorífico, para ficar saboroso. Mas o iogurte não é a única vitualha a quem aceitamos a podridão. Há certos queijos que têm fungos. Imaginem comer uma sandes de fiambre e leite coagulado com pé de atleta? "Ai que noijo!" exclamaríeis vós, e com razão. Mas se vos derem a provar um Ädelost, ou um Bleuchâtel, ou até mesmo um Picón Bejes-Tresviso, provavelmente diriam "Ai, sim sen...